Acı badem ismi nereden gelir? Osmanlı döneminde koruluk bir bölge olan ve muhtemelen saray çevrelerinin yaşadığı bölgede çok sayıda badem ağacının bulunduğu, bu nedenle semte Acıbadem denildiği düşünülmektedir. Acıbadem kurabiyesi nereye özgüdür? Makaron, çeşitli yöresel mutfaklarda karşımıza çıkan bir lezzet olmakla birlikte Edirne mutfağında da kendine kalıcı bir yer edinmiştir. Acıbadem neden tatlı? Bu çok tatlı kurabiyeye neden “Acı” – “Badem” dendiğini hiç merak ettiniz mi? “Makaron” ismi, üstüne konulan acı bademden gelir. Bu bademin varlığı, aslında oldukça tatlı olan bu kurabiyeye ismini vermiştir. Acı badem nereye ait? Holdingin temelleri 1991 yılında İstanbul’da Acıbadem Kadıköy Hastanesi’nin açılmasıyla atıldı. 1995 yılında…
Yorum Bırak